Compartilhe
Frigoríficos capixabas estão se destacando pela inovação e qualidade de seus produtos e estão alcançando o mercado nacional. São exemplos de como a economia capixaba está na vanguarda nacional em uma área que era dominada por outros estados da federação. Milhares de empregos foram criados nessa cadeia que cresce cada vez mais.
A reportagem do Horizonte News acompanhou o trabalho de defesa sanitária do Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (IDAF- ES) em alguns frigoríficos, onde foi constado que, além da alta produtividade e profissionalismo, há um processo de extrema qualidade nos padrões de higiene e cuidados com os produtos. Isso garante a aprovação sanitária para a comercialização do produto até no exterior. Nessa matéria, vamos destacar a expansão do frigorífico Zucoloto, em Viana.
O frigorífico Zucoloto, localizado no interior de Viana e com 11 anos de atividades, é um exemplo de pioneirismo e produção de qualidade no Espírito Santo. Especializado no abate e processamento de suínos, o frigorífico Zucolotto gera centenas de empregos diretos e indiretos e ainda passa por um processo de expansão.
“ O frigorífico Zucoloto é muito importante para o abastecimento de carne suína no Espírito Santo. Eles tem um grande preocupação com a qualidade do seu produto e o IDAF, que atua como parceiro na inspeção sanitária, e com o registro de Inspeção Estadual, certifica ainda mais a qualidade dos produtos que estão sendo produzidos aqui”, destacou o presidente do IDAF, Mário Louzada.
A diretoria do Frigorífico Zucoloto está entusiasmada com o projeto de expansão, que vai gerar mais empregos e ampliar a capacidade de abate e processamento da carne suína na planta da empresa. “Estamos muito animados com o mercado local e nacional, já que nossos produtos tem alcançado um patamar de alto nível de qualidade “, destacou o empreendedor Mazinho Zucoloto, um dos fundadores da empresa.
Na próxima reportagem, vamos abordar a expansão da OI Frango, em Marechal Floriano. Mais uma empresa genuinamente capixaba que destaca no abate e processamento de frangos e que ganhou o mercado nacional pela qualidade do seu produto.